咖啡厅属于()的餐厅,服务时间()提供的食品()。
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餐厅服务员进行西餐食品服务时先应给主宾,从客人的左侧上菜。
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咖啡厅零点早餐服务中,如果顾客要()类食品,要问清楚是哪种烹调方式。
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招商银行在经营中提出微笑服务、站立服务,并为客户提供咖啡、牛奶,招商银行此种行为属于()。
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宾客支付一定的金钱后,进入餐厅,在预选布置好的食品台上自己动手,任意选菜,这属于()服务。
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招商银行在经营中提出微笑服务、站立服务,并为客户提供咖啡、牛奶,招商银行此种行为属于( )。
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C先生是某饭店的常住客人,他脾气大,爱挑剔,常因一点小事就大发雷霆。C先生经常在咖啡厅用餐,与服务员L成了好朋友,细心的餐厅经理发现每当C先生发脾气时服务员L上前劝几名就化解了。 一次C先生在中餐厅就餐,服务员在吧台把瓶啤开启后,关到餐桌上欲斟之际,C先生怒视服务员说:为什么反别人用过的酒给我用?岂有此理,找你们经理去。 问:
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在西餐厅、咖啡厅中十分流行的一种服务方式是()。
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客人到餐厅就餐,不希望得到()的食品、饮料和服务。
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餐厅服务员为客人服务咖啡或菜时,应将糖盅、奶罐摆放在客人的餐台上。
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咖啡厅是饭店中营业时间最长,以供应中西餐及本地小吃为主的餐厅。
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咖啡厅零点早餐服务中,要按照顺序为顾客上菜,先上()食品。
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麦当劳在提供服务时,将市场分为方便型和休闲型。针对方便型市场,麦当劳提出59秒快速服务,即从顾客开始点餐到拿着食品离开柜台标准时间为59秒,不得超过一分钟。针对休闲型市场,麦当劳对餐厅店堂布置非常讲究,尽量做到让顾客觉得舒适自由。麦当劳努力使顾客把麦当劳作为一个具有独特文化的休闲好去处,以吸引休闲型市场的消费者群。这种细分属于()
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《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2010)中规定五星级应有位置合理、独具特色、格调高雅的咖啡厅,提供品质良好的自助早餐、西式正餐。咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于()。
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风味餐厅提供与中餐厅不同风味菜品服务的餐厅,属于风味餐厅的有()。
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餐厅服务员为客人服务咖啡或茶时,用右手从客人右侧按顺时针方向进行,女士优先,先宾后主,为客人添加至茶杯或咖啡杯2/3处即可。
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宾客于午餐或晚餐时间来到酒吧,请服务员介绍小吃,并要求点几种餐厅提供的小吃(但酒吧没有)。员工应如何应对?
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正餐厅指食品精美、服务高雅、装饰华丽、环境舒适的桌式服务餐厅,多使用零点菜单,提供零点服务,菜单内容品种齐全,规格较高,一般只供应午餐、晚餐。是饭店中的主要餐厅设施。
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张某开了一家咖啡馆,字号为“桃李园休闲咖啡吧”,因其咖啡馆装修、餐具、服务人员的服装都独具特色,自开业以来一直生意兴隆,在顾客群中知名度较高。李某见状,在张某咖啡吧对面开了家西餐厅,字号“老李西餐厅”,装修、餐具、服务人员的服装与“桃李园休闲咖啡吧”雷同。张某认为李某这样做不妥,向法院起诉。请问李某的行为属于下列哪项行为()
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餐厅服务员为客人服务咖啡或茶时,应将糖盅、奶罐摆放在客人的餐台上。
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在咖啡厅不能提供的食品饮料是:__________。
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风味餐厅是一种规格较低的西餐厅,供应咖啡、饮料及比较简单的食品如面包、三明治、 色拉以及有限的几种大众化主菜。()
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餐饮服务提供者应当将食品药品监管部门张贴的日常监督检查结果记录表保持多长时间?
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餐厅根据其所提供的食品、饮料和服务的不同,可分为零点餐厅、团队餐厅、咖啡厅、酒吧、特色餐厅、自助餐厅、外卖部等。()
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