红葡萄压榨出来的葡萄浆汁是什么颜色的?()
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葡萄酒的酒瓶颜色为什么大都是深色的?
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红葡萄酒的颜色来自酿酒原料红葡萄。
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在瑞士被称为“fendant”的葡萄品种,在阿尔萨斯也有所种植。它酿造出来的葡萄酒,酒体较轻和清爽。这个葡萄品种的名字是什么?
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红葡萄癫颜色来源于酿酒原料本身。
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红葡萄酒是先发酵后压榨。
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葡萄汁酸度提高的方式:一种是添加酒石酸和柠檬酸;一种是添加()压榨汁。
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冰酒是指将葡萄推迟采收,当气温低于-7℃以下,使葡萄在树枝上保持一定时间,结冰,然后采收、压榨,用此葡萄汁酿成的酒。
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年轻的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒的颜色是什么?()
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红葡萄酒的颜色来自于()色的葡萄皮,葡萄皮对葡萄酒的()影响非常大,葡萄皮中含有大量的()是构成葡萄酒结构的主要因素,用于酿造白葡萄酒的葡萄一般都是(),但少数红葡萄品种酿造白葡萄酒的时候是榨汁发酵的,因为(),所以白葡萄酒是不含有()的。
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主要的红葡萄品种有什么?
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葡萄酒的颜色主要取决于什么的颜色?
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酿制冰葡萄酒时,压榨葡萄的环境温度要最好在0℃~4℃
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金钻级冰酒是有冰葡萄压榨出来的第三道原汁发酵而成的,占整个冰酒产量的( )左右。
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冰葡萄的取汁,一般采用框栏式冰葡萄酒压榨设备。
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冰葡萄酒被定义为一种由低温保糖发酵而成特殊的甜香葡萄酒,他要求在葡萄采摘及压榨过程中,葡萄都要处在( )状态。
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处于已成熟期的红葡萄酒一般呈现的是什么颜色?()
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威代尔冰葡萄压榨后得到冰葡萄汁,其总糖可达( )g/L。
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干红葡萄酒的颜色主要取决于什么的颜色?( )
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红葡萄酒是采用紫葡萄连着皮和籽一起压榨发酵的 ( )
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在冰葡萄压榨工序中,每框冰葡萄一般压榨( )次。
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按颜色分类中,由白葡萄或去皮红葡萄酿制而成的是()
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红葡萄酒是用颜色较深的红葡萄或紫葡萄酿造的,酿造时果汁和果皮一起发酵,所以颜色较深,分为()和干性两种
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红葡萄酒是用红葡萄酿造的,请问白葡萄酒可以用红葡萄来酿造吗 ()
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云岭珍藏雷司令白葡萄冰酒 葡萄在-10℃的理想气温下采摘,送往酒厂立即开始压榨。浓缩的葡萄汁先进行(),然后转移进不锈钢罐在15℃下()