中餐餐台的摆台标准是什么?
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西餐摆台时,餐厅服务员应站立于餐台的()。
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中餐宴会摆台中应先摆的酒杯是()
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在涉外宴会的摆台中,要注意符合各国、各民族的礼仪形式,但席位安排一般应按照我国的传统习惯而定。
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摆台操作时,餐厅服务员站立在主人餐椅处,距餐台约()厘米,将选好的台布放于餐台上。
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中餐宴会型的团体包餐摆台应视宴会的规格,一般是晚餐摆()。
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中档标准的中餐团体包餐,冷盘可在()摆放于摆好餐具的餐台上。
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在中餐摆台中,下列哪些做法是正确的()
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西餐摆台主刀应放在展示盘右侧,与餐台边垂直,刀柄向下,与餐台边距离()CM刀刃向左,与展示盘相距()CM。
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宴会的摆台工作应在开席前()进行。
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以下不属于会议室常见的摆台是:()
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中餐零点摆台,午、晚餐摆台比早餐增加一个()。
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中餐餐台的摆台要求是什么?
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餐具的摆台应在就餐前()小时进行。
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中餐宴会的摆台,操作时左手托盘,从()摆放餐具。
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中餐宴会花台摆台技法多种多样,其中在餐台中央摆设各种形状和颜色的鲜花,或用小朵鲜花直接在餐台上摆成各种图案被称之为()。
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中餐摆台时,错误的做法是()。
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关于西餐餐具的摆台原则表达正确的是( )。
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中餐宴会安排时,餐台与餐台之间的距离一般不得小于1.5m。()
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中餐摆台操作时,餐厅服务员站立在主人餐椅处,距餐台约()cm,将选好的台布放于餐台上。
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中餐摆台筷子距离骨碟()
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