冷冻保藏食品的原理主要是低温可以（）。
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低温保藏食品与其它各类保藏方法如干燥保藏、罐藏比有什么优点？
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关于食品低温保藏叙述错误的是（）。
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在防止食品腐败变质的措施中常采用低温保藏的方法，在低温条件下，食品最主要的变化是（）
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食品的低温保藏
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冷冻保藏的基本原理。
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关于低温保藏食品的描述错误的是（）。
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冷冻保藏食品的原理主要是低温可以（）。
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关于食品低温保藏叙述错误的是（）
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冷冻法保藏食品的有利因素在于（）
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关于低温保藏食品的描述错误的是（）
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低温保藏食品宜采用的办法是（）
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豆制品在贮存中应有防腐措施，做到低温冷冻保藏。()此题为判断题(对，错)。
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低温保藏食品的原理主要是低温可以（）。
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不耐保藏的食品应一直处于低温下.即保持连续低温,称为（）
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第一节“食品冷冻保藏原理”课堂笔记
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