经油炸发膨松后的干货原料，还需要经过碱液（）。
相似题目
-
干货原料经过涨发加工后重量会发生变化，涨发率越高，它的单位成本就会（）。
-
涨发干货原料主要有水发、盐发、碱发和（）
-
将干货原料放入预先配制好的碱液中，使干货原料涨发回软的过程叫碱发。
-
干货原料经过涨发加工后重量会发生变化，（）越高，它的单位成本就会越低。
-
干货涨发就是要恢复干货原料原有的（），去除杂质和腥臊味，合乎食用要求，有利于消化吸收。
-
以下干货原料中（）采用蒸发的涨发比较好。
-
干货原料的涨发方法除油发、盐发、火发、碱发等外，还应有（）。
-
碱发就是利用碱使干货原料吸收水分、膨胀形态、恢复（）。
-
涨发干货原料的基本要求之一是（）
-
涨发干货原料的概念之一是（）
-
在干货原料碱发过程中，最后一道工序就是用（）漂洗，漂洗不但可去除碱味，而且还可促使原料进一步涨发。
-
油发干货原料失去的水分是自由水。
-
冷水涨发干货原料的方法有浸发、漂发、焖发。
-
干货原料经过涨发加工后重量会发生变化，涨发率（），它的单位成本就会越低。
-
什么是干货原料涨发加工？
-
适宜采用使用油涨发加工的干货原料是（）
-
干货原料涨发方法有（）。
-
干货原料经过涨发加工后重量增加，其单位成本不变。
-
油发主要是利用（）来膨胀干货原料形体的。
-
干货原料的涨发方法可归纳为（）和（）两类。
-
"505.干货原料涨发方法有（）
-
盐发适用于（）干货原料。
-
干货原料鱼肚发制方法。
-
（）是将加工处理后的原料，经油炸、滑油、汽蒸或水煮等方法加热成熟，然后将调制好的卤汁浇淋于原料之上，或者将原料投入调制好的卤汁中翻拌成菜的一种烹调方法。
推荐题目
- 涂膜防水施工应讲究的原则是（）。
- 外国游客在中国游览期间因病治疗，其亲属陪侍的一切费用由（）。
- 重点城市空气质量周报，目前主要有污染指数、首要污染物、空气质量级别三项内容。当污染指数在（）之间时，空气质量为3级，属轻度污染。
- 下面说法中，不正确的是（）
- 黄某在家里将重约10克的甲基苯丙胺卖给陈某，要价2000元。随后黄某离开了房间，陈某还留在房间里，而18岁的侄儿在一旁打游戏，突然黄某侄儿听到房间外面一阵喧嚣，听到有个人说"我们是公安的"。黄某侄儿马上乘机将黄某卖给陈某的毒品扔出窗外，从而致使毒品遗失，请问，本案中黄某侄儿的行为：（）
- 当总系统运行一定时间（如一年）后，系统全面停车，主要目的是为系统内设备集中检修，称为（）。
- 疟疾是通过哪种途径传播于人体?
- 社会人格是不会发展变化的。
- 孙国华老师是哪一年来到北京汇文中学就读的？
- 若载波v<sub>C</sub>(t)=V<sub>CM</sub>cosω<sub>C</sub>t调制信号v<sub>Ω</sub>(t)=V<sub>ΩM</sub>cosΩt，则调相波的表达式为( )。