专间内温度应不高于(),应设有独立的空调设施
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操作时专间内温度保持不高于()℃。
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加工凉菜使用的蔬菜、水果,使用前一定要在专间内清洗消毒。()
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冷菜专间内应当由专人加工制作,()进入专间。得在专间内从事与凉菜加工无关的活动。
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专间内的温度不得高于?()
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专间内紫外线灯应分布均匀,距离地面()m以内。
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专间内不得设置明沟。()
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居民用户使用的液化石油气气瓶应设置在非居住房间内,且室温不应高于()。
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《餐饮服务许可审查规范》中明确,建筑工地食堂的备餐专间入口处应设置()设施。
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专间内紫外线灯距离地面应在()。
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《餐饮服务食品安全操作规范》规定必须在专间内操作的是()
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凉菜专间内温度不应超过()。
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氧气、乙炔气集中供气间内严禁存放有毒物质及易燃易爆物品;空瓶和实瓶应分开放置,并有明显标志,应设有防止气瓶倾倒的设施。
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加工经营场所面积500平方米以上餐馆和食堂的专间入口处应设置有洗手、消毒、更衣设施的通过式预进间。()
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专间应为独立隔间,温度应不高于()摄氏度。
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餐饮服务单位的专间温度应不高于26℃。( )
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氧气、乙炔气集中供气间内严禁存放有毒物质及易燃易爆物品;空瓶和实瓶应分开放置,并有明显标志,应设有防止气瓶倾倒的设施。()
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所有的餐馆、集体用餐配送单位和食堂的专间入口处应设置有洗手、消毒、更衣设施的通过式预进间。()判断对错
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专问应为___ ,应设有专用工具清洗消毒设施、空气消毒设施、空调设施。
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专间应为独立隔间,内应设有专用工具清洗消毒设施和空气消毒设施,专间内温度应不高于()。
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下列哪项加工制作可以不在专间内进行()
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专间内温度不得高于()℃。
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需要在专间内进行加工的食品()
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提供即食服务且有员工操作的,可不在专间内操作()
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专间操作人员不得穿戴专间工作衣帽从事与专间内操作无关的工作()