提供即食服务且有员工操作的,可不在专间内操作()
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物业服务是人对人服务,与人机操作相比具有更大的可变性和不确定性。作为服务提供者一线员工的态度、情绪、心理感受,并受其控制的一言一行对服务产品质量起()作用。
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操作时专间内温度保持不高于()℃。
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加工凉菜使用的蔬菜、水果,使用前一定要在专间内清洗消毒。()
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冷菜专间内应当由专人加工制作,()进入专间。得在专间内从事与凉菜加工无关的活动。
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专间内的温度不得高于?()
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按照《餐饮服务食品安全操作规范》规定,专间操作人员的工作服应()更换。
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专间内紫外线灯应分布均匀,距离地面()m以内。
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专间内不得设置明沟。()
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专间内紫外线灯距离地面应在()。
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专间操作人员短时间出专间可不脱去专间工作服。()
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《餐饮服务食品安全操作规范》规定必须在专间内操作的是()
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前厅部员工可不提供站立服务。
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凉菜配制的“五专”要求是指设立操作专间、专人操作和()。
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《餐饮服务食品安全操作规范》规定,专间以紫外线灯作为空气消毒装置的,紫外线灯(波长200~275纳米)应按功率不小于()瓦/立方米设置,且应分布均匀。
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在SWE的培训中,某员工操作时风枪套筒总要听到五六声哒哒后才停下来,且有一个螺栓没有打紧,以上操作会造成哪些浪费?()。
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凉菜专间内温度不应超过()。
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按照《餐饮服务食品安全操作规范》规定,以下哪种材质不适合用作粗加工、切配、烹饪、餐用具清洗消毒等场所和各类专间的门?()
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某日,一位外籍客人来到前台,用英语告知前台服务员:需要酒店提供问询服务,但此时前台所有员工均无法使用外语同该客人进行沟通;以下操作正确的是哪项()?
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新一代内部客户渠道整合平台(P1)为行内员工提供统一的操作门户,支持受理我行员工使用不同终端设备,不同客户端软件的业务请求,对后端业务受理系统屏蔽终端设备和请求协议的差异,调用后台业务服务并接收请求服务返回结果,返回渠道()
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专间应为独立隔间,内应设有专用工具清洗消毒设施和空气消毒设施,专间内温度应不高于()。
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专间内温度不得高于()℃。
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专间内温度应不高于(),应设有独立的空调设施
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需要在专间内进行加工的食品()
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专间操作人员不得穿戴专间工作衣帽从事与专间内操作无关的工作()