工夫红茶发酵适度的叶色以()为最理想。
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工夫红茶初制中,鲜叶萎凋适度时的特征是:叶质柔软,茎脉失水而萎软,叶色由鲜绿变为()。
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工夫红茶发酵掌握以叶色呈()为适度。
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工夫红茶是我国传统红茶,如()红、()红等。
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在红茶初制过程中,发酵适度的叶,其气味表现为()。
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工夫红茶揉捻的目的是()。
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工夫红茶毛茶加工的基本程序方法为()。
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工夫红茶揉捻适度,要求叶片成条率达()。
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红茶的发酵度:100%,其叶色()、茶汤呈朱红色。
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工夫红茶发酵要求发酵室的相对湿度在95%以上,夏秋季节气温高,空气湿度低时,可采用()。
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乔木的叶色极富变化,其观赏价值早已为人们所公认,成为种植设计的首要考虑因素之一。根据各种叶色的特点,以下不属于秋色叶的是()。
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红茶发酵适度以()叶象为主。
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滇红工夫红茶初制的发酵过程始于将揉捻叶装入发酵箱时。
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工夫红茶揉捻适度,要求叶细胞破坏率达()。
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影响工夫红茶发酵的因素有()。
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我国红茶包括工夫红茶、小种红茶和()。
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工夫红茶萎凋适度时的萎凋叶含水量为()。
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红碎茶“发酵”程度的掌握与工夫红茶相比()。
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关于水稻有规律的叶色变化描述错误的是()
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红茶依制法不同、品质差异,分为小种红茶、工夫红茶和()三种。
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工夫红茶发酵室的温度在20~23℃之间,相对湿度在()之间,发酵品质优良。
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红茶发酵度是(),其叶色深红,茶汤呈朱红色。
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红茶按加工工艺分为工夫红茶、小种红茶和红碎茶三大共()
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红茶属于()。其叶色深红,茶汤呈红色
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28、滇红工夫属小叶种类型的工夫红茶
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